Les cartes aléatoires sont des surfaces obtenues en assemblant de manière aléatoire des polygones. Les processus de croissance-fragmentation sont des processus stochastiques qui décrivent la dynamique d’un nuage de particules dont la taille peut évoluer et qui peuvent se fragmenter au cours du temps en donnant naissance à de nouvelles particules. Quel est le lien entre ces deux objets ?